Apfelmost
Äpfel
Apfelsorten
1 Sack = 2,5 Körbe = 25kg = 17 Liter Apfelsaft
Keltern
Huter, Wernfeld, 09351-8563 bis 24. Oktober
Stefan Vech, Reuchelheim, 0160-8342336
Mies, Am Stöckleinsbrunnen, Westheim, 09732-1485
Meder, Schonderfeld
Honigzugabe zum Most
- Honig im Wasserbad bei 50-60°C anwärmen
- 2Liter Wasser oder Apfelsaft pro kg Honig auf 50-60°C anwärmen
- flüssigen Honig im Wasserbad auflösen
- Honigwasser auf 40°C abkühlen lassen
- Mischung in den Apfelsaft einrühren
