Most

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Äpfel

Apfelsorten

Trierer Mostapfel

1 Sack = 2,5 Körbe = 25kg = 17 Liter Apfelsaft

Keltern

Huter, Wernfeld, 09351-8563 bis 24. Oktober
Stefan Vech, Reuchelheim, 0160-8342336
Mies, Am Stöckleinsbrunnen, Westheim, 09732-1485
Meder, Schonderfeld

Honigzugabe zum Most

Honig im Wasserbad bei 50-60°C anwärmen
2Liter Wasser oder Apfelsaft pro kg Honig auf 50-60°C anwärmen
flüssigen Honig im Wasserbad auflösen
Honigwasser auf 40°C abkühlen lassen
Mischung in den Apfelsaft einrühren

Links:
Obstmühle